核死丘 LOMO 50正妹 治癒系部落客 桐花 

炒螺肉


材料
螺肉˙˙˙˙˙˙1斤
蒜頭˙˙˙˙˙˙10顆
薑片˙˙˙˙˙5片
辣椒˙˙˙˙˙3條
九層塔˙˙˙˙1把
蠔油˙˙˙˙˙4匙
酒˙˙˙˙˙半碗
糖˙˙˙˙˙˙2匙
麻油˙˙˙˙˙3匙
水˙˙˙˙˙1/2碗
作法
將螺肉洗淨˙麻油將薑片爆香˙再放入蒜頭˙辣椒
炒到辣椒香味出來˙放入螺肉˙翻炒˙加入酒˙在加入蠔油
糖˙水˙悶炒至湯汁快要收乾˙最後放入九層塔˙提香
起鍋˙裝盤˙˙˙˙˙˙
買3瓶啤酒˙加些冰塊˙來盤螺肉˙˙˙˙˙
唉˙˙˙˙˙˙真是人生一大享受呦!!!!!!!!!PS˙懷孕的人不可以吃螺肉˙˙˙
不然小孩會臭頭˙爛耳喔!
這是阿嬤說的ㄡ!
孕婦也不可以喝酒喔!˙˙˙˙

 

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